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使驴皮前处理机械化、连贯化、清洁化

      东阿阿胶是全国阿胶行业唯一荣获3次国家金质奖的企业,也是传统药“长城”国际金奖和“全国用户满意产品”称号的获奖企业,这些荣誉的背后,离不开东阿阿胶对“大质量”理念的坚守和践行,近年来东阿阿胶致力于打造阿胶的“全产业链”,构建从产业链上游的原料生产收购、中游的加工工艺创新、再到下游的终端服务网络的全过程质量管控体系。

  东阿阿胶全过程监控的质量管控体系,从毛驴的饲养就开始了。通过原料(驴皮)GAP基地建设,实现了驴种、繁育、饲养、防疫的标准化,确保原料质量稳定均一;布局原料收购终端,建立原料收购网络,保证原料来源及质量,原料挑选、检验人员专业培训,持证上岗。驴皮逐张挑选,在卸车、入库、投料层层把关,张张挑选。原料进厂到投料,全过程都处在电子眼监控下。

  在产业链中游,东阿阿胶强化产品质量控制。他们率先在行业采用清洁化的驴皮前处理工艺,使驴皮前处理机械化、连贯化、清洁化,确保原料最大限度去除杂质;其发明的“阿胶杀菌干燥机”,能够有效控制杂菌;东阿阿胶从原来的木质晾胶床到晾胶车的现代晾胶工艺创新,使晾胶均匀,透气性好;现代浓缩新技术的应用,有效去除异味,杂质降低20%;他们潜心多年分析优秀老胶工在关键工序火候控制最佳点的20多项技术参数,采用现代技术进行工艺固化,确保每一批产品都传承了最佳品质。

  品牌塑造来自产品,更来自文化。在东阿阿胶,质量、安全和责任已成为企业的基因,成为企业文化的主调。公司实施全员、全过程、全企业的全面质量管理,形成了上下讲质量、重安全的企业文化;新员工进入公司的第一课,就是质量安全课。东阿阿胶还有个特殊现象,就是公司47%的中高层以上管理人员直接从事过质量安全工作,保证了各项安全措施的实施。

  在下游终端服务环节,东阿阿胶正在实施从健康产品提供者向健康服务提供者转型。消费者不仅仅可以通过短信、网络、电话等多种方式查询产品质量信息,还可以享受到东阿阿胶更加全面、优质和专业的服务。健康管理连锁店将成为“十二五”期间着力打造的经营业态,在这里,消费者可以了解阿胶的文化、价值、功效和使用方法,得到的不再只是产品本身的价值,还有更多的附着于产品之上的文化价值。

  所谓大质量理念,首先是将“质量”作为决定企业生死的基本要素,从公司战略层面进行规划管理。上世纪八十年代,国内生产阿胶的企业有近百家,但整个行业的集中度非常低,每个企业的市场份额都不大,在这种过度分散,竞争无序的市场中,东阿阿胶把质量作为企业发展的基本战略,从实施全面质量管理入手,实施全员、全过程、全企业的质量管理,实施技术改造,提高工艺质量水平,建立了高标准的阿胶内控质量体系,率先在行业内自觉将阿胶的质量推升到了一个新高度。在人们对产品质量安全日益重视的今天,东阿阿胶的“全产业链”模式具有创新和引领产业的价值。

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