添加時(shí)間:2020-05-28 18:07 瀏覽次數(shù): 來源:顯浩體檢車廠家
食品檢測(cè)車使用管理暫行規(guī)定
第一章 總 則
第一條 為加強(qiáng)對(duì)全省食品快速檢測(cè)車(以下簡稱食品檢測(cè)車)使用和管理,確保食品檢測(cè)車規(guī)范、高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn),提高食品安全監(jiān)管效能,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條 省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)全省食品檢測(cè)車使用管理的監(jiān)督、指導(dǎo),建立全省食品快檢信息化平臺(tái);市(地)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品檢測(cè)車使用的監(jiān)督、管理、指導(dǎo)和考核,并指定或委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品檢測(cè)車使用的技術(shù)保障,包括數(shù)據(jù)的匯總、統(tǒng)計(jì)、分析以及檢驗(yàn)人員培訓(xùn)等工作??h(區(qū))級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)具體負(fù)責(zé)食品檢測(cè)車使用、管理、維護(hù)及數(shù)據(jù)錄入與上報(bào)等工作。
第三條 食品檢測(cè)車使用單位應(yīng)制定年度快檢工作計(jì)劃并上報(bào)市(地)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案。
第四條 快檢工作堅(jiān)持“準(zhǔn)確便捷、快速高效”的原則,重點(diǎn)對(duì)蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品及“三小”食品進(jìn)行快速檢測(cè),優(yōu)先保障食品安全事件應(yīng)急處置工作。
第五條 食品檢測(cè)車使用單位應(yīng)制定建立完善食品檢測(cè)車輛、儀器設(shè)備、人員等管理制度,編制車輛、儀器設(shè)備操作規(guī)范、年度維護(hù)保養(yǎng)或檢修計(jì)劃,成立快檢工作機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé),并建立檔案,確??鞕z工作正常開展。
第六條 食品檢測(cè)車的外觀標(biāo)識(shí)由省市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一規(guī)定,使用單位不得擅自更改。
第二章 快檢人員管理
第七條 每臺(tái)食品檢測(cè)車應(yīng)根據(jù)各地工作實(shí)際,配備2~6名思想素質(zhì)高、掌握相應(yīng)食品知識(shí)并熟悉轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況的食品安全監(jiān)管人員和食品檢驗(yàn)技術(shù)人員,經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后上崗。
第八條 快檢人員應(yīng)嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,不遲到、不早退。工作期間,快檢人員由市場(chǎng)監(jiān)管部門管理。如遇緊急事件,快檢人員需根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門要求,進(jìn)行應(yīng)急加班。
第九條 快檢人員執(zhí)行快檢任務(wù)時(shí)不得將快檢任務(wù)的具體信息(包括抽檢單位、被抽檢產(chǎn)品種類、抽檢項(xiàng)目)提前通知受檢單位。
第十條快檢人員應(yīng)妥善保管快檢信息,不得影印、上傳網(wǎng)絡(luò)、外泄或作他用。
第十一條 每臺(tái)食品檢測(cè)車應(yīng)配備相對(duì)專職駕駛?cè)藛T,做到嚴(yán)格遵守交通法規(guī)和車輛管理規(guī)定,熟悉車輛性能,掌握養(yǎng)護(hù)和維修常識(shí),保證車載設(shè)備的正常使用。
第三章 食品檢測(cè)車輛管理
第十二條 食品檢測(cè)車必須專車專用,符合專業(yè)技術(shù)用車的管理規(guī)定。
第十三條 應(yīng)加強(qiáng)食品檢測(cè)車的維修保養(yǎng),保證車輛性能完好、車載設(shè)備安全、車輛內(nèi)外衛(wèi)生清潔等。
第十四條 按規(guī)定填寫出車、收車、用途、加油、維修、保養(yǎng)等記錄,每月對(duì)車輛檔案、用品、行駛記錄等情況進(jìn)行盤點(diǎn)。
第十五條 明確專用停車區(qū)域,并有相應(yīng)的防護(hù)措施。
第十六條車輛在進(jìn)行食品檢測(cè)使用時(shí)要注意用電安全,同時(shí)必須配備能夠滿足食品檢測(cè)工作安全的消防設(shè)備。
第十七條車輛發(fā)生交通事故,造成人員傷亡及車輛和車載設(shè)備損壞的,縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門必須在事故發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)填寫記錄,同時(shí)妥善做好相應(yīng)處置工作。
第四章 快檢設(shè)備管理
第十八條 食品檢測(cè)車車載儀器設(shè)備必須由專人進(jìn)行管理,遵守各項(xiàng)儀器設(shè)備管理、維修保養(yǎng)及檔案記錄制度。
第十九條 食品檢測(cè)車車載儀器設(shè)備應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行必要的檢定、校準(zhǔn)或核查后投入使用。經(jīng)過維修的儀器設(shè)備應(yīng)進(jìn)行測(cè)試、試運(yùn)轉(zhuǎn),確定合格后方可使用,確保儀器設(shè)備始終處于正常狀態(tài)。
第二十條 儀器設(shè)備應(yīng)按照操作規(guī)范進(jìn)行使用,儀器設(shè)備使用結(jié)束后要立即歸位、固定。
第二十一條 食品檢測(cè)車在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí),應(yīng)保持適宜的檢驗(yàn)環(huán)境,保證設(shè)備正常使用。
第二十二條 食品檢測(cè)車使用單位應(yīng)建立儲(chǔ)備制度,合理儲(chǔ)存儀器設(shè)備備用配件和消耗品,做好相應(yīng)的保管儲(chǔ)備工作。
第五章 快檢工作程序
第二十三條 快速檢測(cè)工作應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及快檢工作規(guī)范的有關(guān)要求,依法實(shí)施監(jiān)督檢查和檢測(cè)。
第二十四條 在進(jìn)行監(jiān)督檢查和取樣工作時(shí),依法由2名以上(含2名)食品安全監(jiān)管或檢測(cè)人員完成,據(jù)實(shí)填寫“食品安全快速檢測(cè)結(jié)果記錄表”(見附件1)。
第二十五條 快速檢測(cè)結(jié)果為不合格的,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)告知受檢單位檢驗(yàn)結(jié)果,并由檢驗(yàn)人員、受檢單位簽字確認(rèn)。
檢測(cè)樣品為新鮮蔬菜、水果等保質(zhì)期短、易腐敗的食品,應(yīng)自抽樣起2小時(shí)內(nèi)告知被抽查人檢測(cè)結(jié)果及相應(yīng)復(fù)檢、異議規(guī)定,并由檢測(cè)人員、受檢單位簽字確認(rèn)。
第二十六條 采用國家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢驗(yàn),受檢單位對(duì)不合格檢驗(yàn)結(jié)果有異議的,應(yīng)自收到檢驗(yàn)結(jié)果之時(shí)起4小時(shí)內(nèi)向組織快速檢測(cè)的市場(chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)復(fù)檢。復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。
第二十七條 快速檢測(cè)結(jié)果為不合格且受檢單位對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果無異議的,應(yīng)按照食品召回管理等有關(guān)規(guī)定處理。
第二十八條 快速檢驗(yàn)結(jié)果為不合格且受檢單位對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議的,執(zhí)法人員應(yīng)當(dāng)對(duì)涉嫌不合格食品依法登記保存并抽樣送承檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。
第二十九條 涉嫌不合格食品抽樣送檢按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十條 監(jiān)督檢查中現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的違法、違規(guī)行為和不需要進(jìn)行檢測(cè)即可定性的假劣食品,要及時(shí)處理,并記入食品檢測(cè)車工作日志。
第六章 快檢數(shù)據(jù)管理
第三十一條 數(shù)據(jù)資源的采集、修改、更新、維護(hù)和使用實(shí)行分級(jí)授權(quán)管理。被授權(quán)人員在權(quán)限范圍內(nèi)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理或使用,并確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、完整和安全。
第三十二條 縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)每月對(duì)快檢數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并逐級(jí)上報(bào)。對(duì)可能存在重大安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品要及時(shí)部署專項(xiàng)任務(wù)開展治理。
第三十三條 未經(jīng)上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門允許,任何單位和個(gè)人不得將食品檢測(cè)車的有關(guān)數(shù)據(jù)向公眾媒體進(jìn)行透露;不得超出權(quán)限范圍處理或使用食品檢測(cè)車檢測(cè)數(shù)據(jù)資源;不得以任何方式擅自將檢測(cè)數(shù)據(jù)資源提供或出示給非授權(quán)人員。
第三十四條 食品檢測(cè)車使用單位應(yīng)將快檢數(shù)據(jù)錄入全省食品快檢信息化平臺(tái)。
第七章 行政責(zé)任
第三十五條 省、市(地)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品檢測(cè)車使用情況隨機(jī)抽查或飛行檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令限期整改。逾期不改正的,給予通報(bào)批評(píng)。
對(duì)擅自改變食品食品檢測(cè)車外觀、拆卸車載設(shè)備、改變車輛用途、未按規(guī)定使用車輛、車輛閑置未開展檢測(cè)工作的,除進(jìn)行通報(bào)批評(píng)外,將追究使用單位責(zé)任。
第三十六條 人為因素造成食品檢測(cè)車輛事故或設(shè)備故障的,由責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)維修費(fèi)用,并追究行政主管單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任。
第三十七條 食品安全監(jiān)管和檢測(cè)人員違章操作、弄虛作假、徇私舞弊、出具偽造結(jié)果的,依法追究行政責(zé)任。
第三十八條 對(duì)主管部門或工作人員玩忽職守、濫用職權(quán),造成食品檢測(cè)車的保密技術(shù)或基礎(chǔ)數(shù)據(jù)丟失、泄露,產(chǎn)生不良后果或社會(huì)影響的,依法追究行政責(zé)任;情節(jié)嚴(yán)重,構(gòu)成犯罪的,依法移送司法部門追究刑事責(zé)任。
第三十九條 食品檢測(cè)車使用管理情況納入年終工作考核內(nèi)容。
第八章 附 則
第四十條 鼓勵(lì)食品檢測(cè)車使用單位及檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)等研制快檢方法,拓展快檢品種、項(xiàng)目,提升我省快檢技術(shù),提高快檢效能。
第四十一條 食品檢測(cè)車的食品檢測(cè)工作必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定,不得收取任何費(fèi)用或變相收費(fèi)。
第四十二條 本規(guī)定由省市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第四十三條 本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
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